머위대 효능과 부작용 살펴보기

향긋한 풍미 때문에 잎과 함께 머위대 또한 장이 찌나 나물로 자주 먹는 식물이며, 뼈건강이나 시력강화에 매우 효과적인 식물인 만큼 성장기 아이들에게 추천하는 식물 중 하나입니다.

 

머위대

 

머위대

머위대효능

1. 항산화 작용 : 비타민A,C,E,폴리페놀과 같은 항산화 성분이 풍부해 체내에서 활성산소를 제거하고 세포 손상을 억제하고 암, 심장병, 당뇨병 등과 같은 만성 질환을 예방해 줍니다.
2. 간보호 : 간의 손상을 억제하고 간의 기능을 개선하는데 도움을 줍니다. 
3. 눈건강 : 비타민A가 풍부해 눈의 시력을 유지해 주고 야맹증을 예방하는 데 도움이 됩니다.
4. 뼈건강 : 골다공증 예방에 도움이 되는 칼슘과 혈액을 생성하고 빈혈을 예방하는 철분이 풍부해 뼈 건강에 도움을 줍니다.
5. 피부건강 : 피부를 촉촉하게 하는 비타민A와 피부를 탄력 있게 하고 주름을 예방해 주는 비타민C를 다량 함유하고 있습니다.
6. 면역력 강화 : 다량 함유하고 있는 항산화 성분은 체내에서 활성산소를 제거해 세균과 바이러스로부터 몸을 보호해 줍니다.
7. 변비 예방 : 장운동을 촉진하고 변을 부드럽게 하는 섬유질이 풍부해 변비를 예방해 줍니다.
8. 빈혈 예방 : 혈액을 생성하고 빈혈을 예방하는 데 도움이 되는 철분을 다량 함유하고 있습니다.
9. 피로해소 : 비타민B1, B2, B3가 풍부해 피로해소에 도움이 됩니다. 비타민B1은 에너지 생성을 촉진하고 피로를 해소하는 데 도움이 되며, 비타민B2는 세포 대사를 활성화하고 피로를 해소하는 데 도움이 됩니다.
10. 다이어트 효과 : 칼로리가 낮고 섬유질이 풍부해 과식을 방지해 다이어트에 도움을 줍니다.

머위대부작용

• 독성이 없는 식품인 만큼 특별한 부작용이 없습니다. 단, 쓴맛이 강한 만큼 소화기가 약한 분들은 약간의 소화장애를 유발할 수 있습니다.

머위대보관법

• 생머위를 보관할 경우 습기가 생기는 것을 방지하기 위해 키친타월로 감싸 비닐팩에 담아 냉장보관하시는 것을 추천드립니다.
• 오랜 기간 두고 먹을 경우에는 소금을 약간 넣은 물에 데친 후 찬물에 헹구고 물기를 제거하지 않은 상태로 비닐팩에 냉동보관 하시면 된답니다.